דפים

יום ראשון, 23 בספטמבר 2012

החמוציות, פרי קטן יתרונות גדולים





החמוציות הם גרגרים מבריקים, בצבע אדום כהה, אשר גדלים על גפנים.
החמוציות אוהבות מזג אוויר קר במיוחד ולכן ניתן למצוא אותם באזור הצפוני של כדור הארץ, במקומות כגון ארה"ב, קנדה ואירופה.

רוטב חמוציות מהוא מרכיב חיוני בתפריט האמריקאי והקנדי המסורתי בחג ההודיה ובפסטיבלי חורף אירופיים.

מיץ חמוציות התפתח, כמו האלו ורה כתרופה עממית אמריקאית,
החמוציות ידועות ומוערכות שנים עקב תכונותיהן המרפאות ותכולת
נוגדי חמצון גובהה במיוחד.

בתקופות קדומות מלחים השתמשו בחמוציות כמקור לויטמין סי,
למנוע את צפדינה.
במאה ה- 18, האינדיאנים השתמשו בהן על מנת לעצור פצעים מדממים.
לחמוציות תכונות אנטי דלקתיות, יש להן את היכולת למנוע ולטפל בדלקות בדרכי השתן, המיץ שלהן מכיל חומר אנטי בקטריאלי
ותרכובות נוספות אשר יחד מפחיתות את היכולת של חיידקי
האי קולי להיצמד לקירות דרכי השתן.
בנוסף הן מכילות חומצת כינין, אשר מסייעת במניעת היווצרות אבנים בכליות.

כיום אנשי מקצוע בתחום הרפואה ממליצים על יתרונותיהם הבריאותיות רבי העצמה, אפשר לצרוך חמוציות כמיץ, מיובשות וגם כרוטב.
אני שותה כל יום משקה אלו ורה וחמוציות ובנוסף משתדלת להוסיף
לסלט חופן חמוציות מיובשות. 

מחקרים שנעשו בפרי החמוציות מראים כי תכולת נוגדי חמצון בפרי פי חמישה מזה שבברוקלי בהשוואה עם 19 פריות נפוצים אחרים, הוכח
כי בחמוציות יש את הכמות המקסימלית של נוגדי חמצון, נוגדי החמצון
מסייעים בעיכוב תהליכי ההזדקנות בשמירה על איכות העור.
מיץ חמוציות מסייע לטהר את העור והוא יעיל במיוחד לנוטים לאקנה
או הסובלים מפוסוריאזיס או עור שמנוני, החמוציות יכולות לסייע ולהפחית דלקת בעור, אדמומיות, עור מגרד ומגורה.

מסיכת פנים אנטי אייג'ינג עם חמוציות

(לפני שימוש במסכה, יש לעשות בדיקת רגישות, אפשר על שורש כף היד) 

מצרכים

1 כוס חמוציות טריות.

1 כוס ענבים אדומים ללא גרעינים.

2 כפיות מיץ אשכוליות.

כף 1 ג'לטין ללא טעם.

הנחיות:
מערבב את החומרים עד שמתקבלת עיסה.
מכסים ומכניסים למקרר למשך 45 דקות, לאפשר לתערובת להתעבות. מוציאים מהמקרר ומשהים בטמפרטורת החדר כ 10 דקות.
מורחים את התערובת על עור נקי ויבש, להימנע מאזור העיניים.
משאירים על הפנים במשך 15 דקות ולאחר מכן לשטוף עם מים פושרים.



השילוב המושלם לעיכוב תהליכי הזדקנות
(אנטי אייג'נג) של העור משקה  ג'ל אלו ורה וחמוציות, לפרטים נוספים לחצי על התמונה.








תגובתך חשובה, הערות, שאלות ורעיונות נוספים, למטה בכיוון החץ





2 תגובות:

  1. שלום לורה
    האם אפשר להכניס את כל החומרים לבלנדר?

    השבמחק
  2. היי, אפשר בהחלט, בלי הג'לטין, ממליצה להכין את העיסה בבלנדר ואז להכניס את אבקת הג'לטין, לערבב טוב על מנת למנוע גושים.

    השבמחק